출처 @do.to.ri_plat(인스타그램)

식혜+고추장+떡만 가지고 만드는 초간편 떡볶이예요. 물 대신 밥알을 거른 식혜를 넣고 거기에 고추장과 떡을 넣어서 끓으면 끝입니다. 릴스나 유튜브에서 자주 보이고, 주변에 만들어 먹은 친구들도 있어요. 상상도 못한 조합인데 꽤 맛있다고 해요. 떡만 넣으면 괜찮은 수준이고, 파나 어묵을 같이 넣으면 훨씬 그럴싸한 맛이 난다고 합니다. 요즘 사 먹는 떡볶이는 양도 많고 비싸잖아요. 식혜 떡볶이는 흔한 재료로 따라 만들기 쉽고, 맛까지 있으니까 유행하는 것 같아요. 사실 예전에도 있었던 레시피인데, 최근 ‘자취요리신’이라는 유튜버가 리뷰를 하면서 훨씬 널리 퍼지고 있는 것 같아요.  지민교(19세, 고등학생)