[특별 기획] 2021년 결산! MZ세대 트렌드 떠먹여 드립니다
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2021년 흥했던 MZ세대 트렌드를 떠먹여 드리는 연말결산 시리즈! 두 번째 주제는 바로 ‘F&B 트렌드’입니다. 올 한해 캐릿이 소개한 소식 중에 가장 큰 비중을 차지했던 것 중 하나기도 한데요. 재고 찾아 삼만 리 행진이 벌어졌던 ‘곰표’ 콜라보 맥주부터 SNS에서 ‘아는 농부’를 통해 주문하는 제철 농산물까지! 코시국에도 굴하지 않고 쩝쩝박사음식에 대해 식견이 높거나, 맛있는 음식 조합을 잘 아는 사람들을 뜻하는 말들은 아는 맛도 더 새롭게 즐기는 방법을 찾아 나섰습니다.
MZ세대가 처음 보는 사람과도 스몰토크를 시작할 수 있는 마법의 단어가 바로 ‘저메추‘저녁 메뉴 추천’의 줄임말. 뭘 먹으면 좋을지 상대에게 메뉴를 추천 받을 때 사용함. 비슷한 용어로 ‘점메추(점심 메뉴 추천)’가 있음.’라고 하죠. 공차 버블티를 어떤 토핑 조합으로 먹는지나, 주로 넣는 마라탕 재료만 겹쳐도 상대방에 대한 친밀감이 생기곤 한대요. 이처럼 10~20대 친구들에게 F&B 트렌드는 단순히 먹는 것 이상으로 큰 의미를 갖고 있습니다. 젊은 세대와 원활하게 소통하고 싶은 분이라면, 오늘 알려드리는 5가지 식음료 트렌드에 꼭 주목해주세요!
1. 헬스케어가 일상! ‘제로(0) 식품’이 흥행함
올해 출시되어 큰 인기를 끈 제로 펩시 라임향
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