유행예감

제철 챙기는 게 힙?
Z세대가 ‘제철코어’에 반응하는 이유

이 콘텐츠를 꼭 읽어야 하는 분

  • Z세대 사이에서 요즘 힙하다고 여겨지는 라이프 스타일이 무엇인지 궁금한 분
  • ‘계절’ 키워드를 활용한 제품이나 서비스 기획에 대한 아이디어를 얻고 싶은 분

출처 @0NJEONG(엑스)

요즘 ’제철 과일’ 사 먹는 데 용돈과 월급을 탕진했다고 말하는 이들이 많아요. 그러면서 Z세대 사이에서 ‘제철 과일 수저’가 새롭게 부러움의 대상이 되고 있다고 합니다. 가까이에 과수원이나 농장을 운영하는 사람이 있어서, 맛있는 제철 과일을 풍족하게 즐길 수 있는 환경을 멋지다고 여긴다는 겁니다. 과일 뿐만이 아니에요. 계절의 풍경을 만끽할 수 있는 곳으로 여행을 떠나고, 계절의 정서가 담긴 콘텐츠를 찾아 보고, 계절감이 느껴지는 소품으로 주변을 채우고, 계절과 조화를 이루는 취미 생활을 시작하는 10대, 20대가 늘고 있답니다. 바야흐로 ‘제철’ 붐이 찾아온 거예요.

Z세대가 즐기는 제철 관련 아이템들 
‘제철’을 챙기는 라이프 스타일이 힙하게 느껴져요! 먹거리만 해도 예전에는 ‘마라’나 ‘로제’처럼 계절을 타지 않는 음식들이 유행했다면, 요즘은 특정한 시즌에 즐길 수 있는 음식들이 많은 관심을 받고 있죠. 봄에는 ‘미나리 삼겹살’을 먹으러, 겨울에는 ‘대방어’를 먹으러 긴 줄을 서는 친구들이 늘었답니다! 장지영(25세, 직장인)

캐릿은 Z세대가 특정 계정을 연상시키는 먹거리나 장소, 콘텐츠, 이벤트를 즐기는 현상을 ‘제철코어Z세대에게 특정 계절을 연상시키는 먹거리나 장소, 콘텐츠, 이벤트를 통틀어 부르는 말.’라고 정의했습니다. 실제로 Z세대 사이에선 제철을 만끽하는 것을 버킷리스트로 삼고, 일부러 제철과 관련된 경험을 찾아서 하는 움직임이 생겨나고 있는데요. 이번 콘텐츠에 제철코어가 부상하게 된 배경과 Z세대가 관심을 두는 제철코어 사례를 정리해 두었습니다. 지금부터 5분만 집중해서 새로운 영감을 얻어가세요!

목차
0. 제철코어가 뜨게 된 배경은?
1. 시집부터 축제까지, 제철 콘텐츠가 뜬다!
2. 기성세대 만큼이나 제철 음식 챙겨 먹는데 진심인 Z세대
3. 계절이 바뀔 때마다 ‘제철 버킷리스트’ 작성한다!


0. 제철코어가 뜨게 된 배경은?

디지털 네이티브어린 시절부터 디지털 환경에서 성장한 세대를 뜻함.인 Z세대가 필름카메라나 LP 같은 아날로그 문화를 자주 찾는 이유로 종종 ‘아네모이아(Anemoia)’라는 현상이 언급됩니다. 겪어본 적 없는 것에 대한 그리움을 뜻하는 말인데요. 최근 Z세대가 아네모이아를 느끼는 대상 중 하나로 계절이 언급되고 있어요. 어린 시절부터 기후 위기로 인해 뚜렷한 사계절, 절기를 경험하지 못했음에도 ‘제철’에 대한 향수를 가지는 거죠.

최근 눈에 띄게 늘어난 이상 기후 현상들

즉, 아이러니하게도 Z세대 사이에서 제철이 부상한 배경엔 계절이 소멸하고 있다는 점이 큰 영향을 미치고 있는 겁니다. 뉴스에선 ‘절기가 무색하게’라고 운을 떼며 기후 위기로 촉발된 이상 기온, 기상 이변을 소개하는 일이 늘어나고 있죠. 지난해 기상청이 발표한 설문조사 결과에 따르면 응답자 10명 중 9명(89.9%)이 ‘우리나라가 기후위기에 직면해 있다’고 답했다고 하고요. 취재에 응한 많은 Z세대 인터뷰이들이 사계절을 즐길 수 있는 날이 귀해졌기 때문에 오히려 적극적으로 계절 생활을 추구하게 됐다는 데에 공감을 표시했어요.


예전에는 ’제철’이란 단어가 멀게 느껴지고, 제철 음식 같은 건 주로 어른들만 챙기는 거라고 생각했어요. 그런데 요즘에는 친구들끼리 ‘요즘 뭐가 제철이래~’라는 말을 자주 해요. 계절의 모든 순간을 온전히 즐기기 위해선 이전보다 더 세심한 노력이 필요하게 됐기 때문인 것 같아요. 계절의 초입에 제철 음식을 일부러 찾아 먹거나, 계절에 맞게 옷장을 정리하고 나서야 비로소 계절을 온전히 실감할 수 있게 된 거죠. 이상 기온으로 인해 몇 년째 벚꽃 없는 벚꽃축제가 열리고 있잖아요? 영하였다가, 하루 만에 기온이 20도 이상 오르기도 하고요. 그래서 제철이라는 키워드에 많은 친구들이 의식적으로 관심을 가지기 시작한 거 같아요. 서정혜(27세)


인식의 변화와 함께, 제철을 즐기는 모습을 SNS에 공유하는 Z세대도 많아졌습니다. 
실제로 인스타그램에서 ‘제철’의 언급량은 2022년 1월 약 3만 8천 건에서 2024년 1월 약 8만 9천 건으로 두 배 이상 증가하기도 했는데요. (빅데이터 플랫폼 ’썸트렌드’ 기준) 이점으로 미루어볼 때 ’제철 챙기기 = SNS에 인증하고 싶을 만큼 힙한 라이프 스타일’이라는 공식이 자리 잡게 된 것으로 보입니다. 그렇다면 최근 많은 Z세대가 주목하는 ‘제철코어’의 사례로는 어떤 것들이 있을까요? 요즘 Z세대가 반응하는 제철코어 사례들을 한눈에 볼 수 있는 이미지를 준비했어요. 그중 특히 눈여겨보면 좋을 사례들을 유형별로 나누어 자세히 소개해 드릴게요.



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